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啤酒廠常用培養基

啤酒廠常用培養基

簡要描述:啤酒廠常用培養基
用于檢測釀酒和發酵過程中的微生物,分離啤酒和發酵過程中的乳酸菌,檢測釀酒和發酵過程中的微生物。

產品型號:

所屬分類:干粉培養基和添加劑

更新時間:2022-07-07

廠商性質:生產廠家

詳情介紹
品牌其他品牌供貨周期一周

啤酒廠常用培養基

產品名稱及用途

規格

說明

貨號

MRS 瓊脂(De Man,Rogosa,

500g

可以配制 8.1 升培養基

CM0361B

Sharpe



(CM1163B)

MRS AgarDe Man,Rogosa,




Sharpe




培養乳酸桿菌,最長保質期 2




Raka-Ray 培養基 (Raka-Ray

500g

可以配制 6.5 升培養基

CM0777B

Medium




用于分離啤酒和發酵過程中的乳酸菌,需要添加苯乙醇、去水山梨糖醇單油酸酯

Rogosa 瓊脂(Rogosa Agar

500g

可以配制 6.1 升培養基

CM0627B

用于乳酸桿菌的選擇性分離和計數




西紅柿汁瓊脂

500g

可以配制 9.6 升培養基

CM0113B

Tomato Juice Agar




用于培養乳酸桿菌




WL 營養瓊脂 (WL Nutrient Agar)

500g

可以配制 6.7 升培養基

CM0309B

用于檢測釀酒和發酵過程中的微生物, 




0.1% Cycloheximide
0.1% Solution
) 
         100ml SR0222C


WL 營養肉湯 (WL Nutrient Broth)
用于檢測釀酒和發酵過程中的微生物           500g           可以配制 8.3 升培養基    CM0501B


0.1% Cycloheximide
0.1% Solution
)                                       100ml                                                 SR0222C


酵母提取物瓊脂
Yeast Extract Agar                                    500g           可以配制 21.7 升培養基    CM0019B

檢測生產用水 , 做水的菌落計數                   2.5kg          可以配制 108.5 升培養基  CM0019R

  

麥芽汁瓊脂 (Wort Agar)
用于酵母的培養和計數                                          500g           可以配制 10.0 升培養基     CM0247B


氨酸培養基 (Lysine Medium) 
接種用酵母中野生酵母的分離和計數培養基            500g           可以配制 7.6 升培養基      CM0191B

賴氨酸培養基基礎( Lysine Base)           

乳酸鉀溶液( Potassuim Lactate    10× 1ml 
                                           SR0037H

10%乳酸溶液( Lactic Acid 10%)                   10× 1ml                                                SR0021H                                                                                                                                      10× 5ml                                                 SR0021K

酵母霉菌瓊脂
Yeast and Mould Agar
用于分離和保藏酵母和霉菌                                  500g             可以配制 12.2 升培養基    CM0920B
                                                                         

0.1% Cycloheximide
0.1% Solution

添加到一系列 Oxoid 培養基中,作為
添加劑抑制真菌                                                   
100ml                                                  SR0222C


啤酒廠常用培養基

產品描述:

      WL營養瓊脂是由Green和Gray發明的配方而來,用來檢測谷物在釀造和發酵過程中的微生物。這款培養基適合用來從啤酒酵母中檢測野生酵母。

      Raka-Ray培養基用來檢測啤酒中和啤酒發酵過程中的乳酸菌。它由美國釀造化學家協會和歐盟釀造公約中的所認可。

取0.1ml樣品,涂布在Raka-Ray平板上,25-30℃下厭氧培養,可使用AN0025A和AN0035A制造厭氧環境?;蛘邩悠房山涍^過濾富集后使用濾膜放在平板上培養。

      普通啤酒瓊脂作為一種培養基基礎,可添加啤酒,或者添加啤酒,來檢測啤酒中的微生物。

Oxoid的普通啤酒瓊脂支持乳酸菌,片球菌,醋酸菌,發酵單胞菌,和野生酵母的生長,對接種用的酵母,冷的谷物,發酵過程和儲存過程中的啤酒中的這些微生物進行檢測。

     培養基中可添加1ml的SR0222C,抑制酵母菌的生長,增加培養基的選擇性。

     西紅柿汁瓊脂可以用來對乳酸桿菌屬進行培養和計數。

如果需要一個更加酸性的培養基,為了直接在唾液中計數乳酸桿菌和其他微生物,可以在每100ml培養基中加入1ml的10%乳酸(貨號SR0021),使pH達到約5.1。



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